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陳建一　御料理包丁7PCセット　CK-545

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【商品特徴】
切れ味も美味しさのひみつ。食材に合った料理道具選びができる本格派庖丁＆キッチンハサミ、便利なシャープナーの7点セットです。陳建一公認の本格派庖丁。鮮度のある食材をさばくのには切れ味がいのち！ステンレス製でお手入れがしやすいです。

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陳建一は、日本で初めて｢麻婆豆腐｣や｢海老チリ｣などの四川料理を紹介した｢四川料理の父｣と呼ばれる、陳建民の長男として1956年に生まれました。その父のもとで修行を始め、1990年、父の跡を継ぎ社長に就任。四川飯店グループは、赤坂の本店をはじめ池袋・六本木・静岡・名古屋・など日本各地で展開中。愛情を込めた料理を追求し、四川料理の普及に尽くしました。料理番組「料理の鉄人」では「中華の鉄人」として親しまれました。

鉄腕の一部となって存分に働くための数々の条件をそのまま活かして、より軽くて使いやすい家庭用調理器具を揃えた陳建一公認のキッチンウェアシリーズです。
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【商品仕様】
セット内容／穴明万能包丁・牛刀包丁・菜切包丁・パン切包丁・ペティナイフ・キッチンハサミ・シャープナー各1
サイズ／穴明万能包丁：全長約283×40×17ｍｍ（刃渡り／約160mm）
　　　　牛刀包丁：全長約323×40×17mm（刃渡り／約200mm）
　　　　菜切包丁：全長約290×48×17mm（刃渡り／約160mm）
　　　　パン切包丁：全長約322×26×17ｍｍ（刃渡り／約190mm）
　　　　ペティナイフ：全長約197×20×15ｍｍ（刃渡り／約85mm）
　　　　キッチンハサミ：約205×75×9ｍｍ
　　　　シャープナー：約80×40×15mm
重　量／穴明万能包丁：約70g
　　　　牛刀包丁：約85g
　　　　菜切包丁：約95g
　　　　パン切包丁：約65g
　　　　ペティナイフ：約30g
　　　　キッチンハサミ：約74g
　　　　シャープナー：約18g
材　質／本体：ステンレス刃物鋼、柄：ポリプロピレン
　　　　キッチンハサミ：ステンレス、シャープナー：ABS樹脂
中国製